半岛全站园林与茶，有着深浸的渊源。“饮于园”与“隐于园”融通交汇，茶文明和书画、戏曲等文明艺术一律联合影响着古典园林。正在姑苏，险些每一座园林里都有一间有名的茶楼，乃至还具有自身的茶和特另表茶文明。不管是虎丘的云正在茶香、艺圃的延光阁，照旧耦园的双照楼、沧浪亭的藕花水榭，正在茶人心中都有一席之地，茶与人、与山川园林、与造造的故事正在今世存在中连续涓涓流淌。

　　亮相第12届江苏省园艺展览会的姑苏展园云正在茶香，以姑苏宋代贡茶虎丘云岩茶为文明溯源，以虎丘山景致胜景区后山的茶园为灵感开头，通过江南茶园、韶光之旅、苏州佳茶三个中心片区，以及采茶、观茶、品茶、悟茶的浸溺体验，推出一场姑苏茶文明的诗意之旅。

　　云正在茶香是此次姑苏展园的大旨，它也是虎丘景区的茶楼名。正在虎丘，山上山下都能品茶，山上是冷香阁，山后便是云正在茶香。更加是云正在茶香，位于后山山脚，茶楼被茶园缠绕半岛全站，春天采茶季，采茶、炒茶、品茶正在这里一胀作气园林，给搭客、茶客扩大了别样兴趣。正在冷香阁和云正在茶香再有一大特产，那便是惟有正在虎丘景区才有的虎丘云岩茶。

　　云岩茶原名白云茶，宋代立名。《姑苏府志》有文“虎丘金粟山房旧产茶，极佳。烹之，色白如玉，香味如兰。宋人呼为白云茶。”明朝万积年间，虎丘庙宇梵衲受“茶少而爱者多”的困扰，将茶树全盘铲除半岛全站，侥幸的是茶的创造武艺传至安徽得以保存下来。上世纪初，虎丘景区起头筑茶园、引茶树，邀慰劳徽炒茶能手炒茶，并于2004年推出第一批新茶，正在冷香阁、云正在茶香上市贩卖，受到茶客的追捧。近20年来，虎丘名茶的史籍文明正在不时还原、赓续，成为姑苏春茶时节的一大特质与亮点。

　　春季恰是各大园林茶楼上新之时，本年又添一件品茶雅事。姑苏明代藏书家、茶学家顾元庆正在《云林遗事》写道，“倪元镇素好品茗，正在惠山中，用核桃、松子肉和真粉成幼块如石状，置于茶中饮之，名曰清泉白石。”日前，正在姑苏狮子林回想倪瓒《狮子林图》650周年雅集举动中，姑苏市狮子林约束处邀请高级评茶员、高级茶艺师慧盈还原这一茶事。慧盈以山药、核桃、松子肉等为原料造成山石，置于仿宋影青葵花碗中，随后现场冲茶，造成了清泉白石茶，令来自北京、山东、浙江、重庆等地的嘉宾惊艳不已。

　　据先容，仿造此茶颇费时候。清泉白石茶中，“真粉”为绿豆粉。慧盈用未去皮的绿豆磨粉创造，色彩偏绿，而去皮磨粉色彩又偏黄，白石成了绿石和黄石，且极易疏松。考试了三四次，终末选用蒸熟的山药配以去皮核桃和松子肉为原料，才造成白石。慧盈说，清泉白石茶除了创造白石繁琐，冲的茶也出格考究，所用绿茶必定是碧绿鲜嫩的芽，惟有一芽一叶嫩芽尖儿的恶果，正在白石之间激荡，才智显示清泉白石、一片山林气象的美学意境。

　　雅集上，嘉宾缠绕《狮子林图》，月旦倪瓒艺术的品行心性、审美逸趣和品德高度，也许没有比一口清泉白石茶更让人领悟深入了园林。“仿造清泉白石茶与雅集的大旨相当契合半岛全站，也是对茶文明的一种发掘。”慧盈体现，明代文人爱清饮，民间则撒布果子茶，而倪瓒却将果子茶饮出另一种意境，且撒布至今，显示出别具一格的存在意趣。

　　正在姑苏展园“云正在茶香”的韶光之旅片区，一条玄色砾石和石刻地雕演绎的韶光长河，将虎丘云岩茶“号最精绝，为宇宙冠”到明代天平山“煮泉论茶”，再到清代“吓煞人香”赐名碧螺春的姑苏茶文明史籍娓娓道来。

　　这里的天平山“煮泉论茶”值得一提。无论是范仲淹照旧后人范允临都爱茶、懂茶，范允临为了喝一杯好茶，从采摘到烹造均亲力亲为。茶为天池茶（天平山茶当时亦为天池茶周围），水为天平山白云泉，茶艺、茶诗、茶道正在永远的史籍发扬传承中，才有了倪瓒正在天平山品茗参禅，书写“茶屋白云泉”的史籍和唐伯虎、文徵明“煮泉论茶”、挥毫泼墨的韵事。天平山的这杯好茶，正在今世照旧有着强壮的吸引力。本年，天平山茶园再获丰收，纯自然、原生态的好茶正在天平山景区云泉精舍（白云泉茶楼）上新，山间品茶，“先忧后笑”的悠远意境浮现。

　　品茶的心灵所正在，陆羽曾有定论，他探求的是人与天然的状况，回归隐逸心灵、人与天然物我两忘。而这种天然、隐逸，与园林一脉相通。正在姑苏一家高级中学教师茶文明课的慧盈，撰写过多篇校本课程，实质有以拙政园为例的文人园和文人茶，以狮子林为例的禅茶文明，再有以耦园为例的存在茶。她说，园林与茶渊源深浸，园林让茶文明的内核心灵愈加凸显。“古时，文人茶的意味更浓，而当下，私田园林变身大多文明空间，存在茶的意趣更多极少。”慧盈以为，无论是琴棋书画诗酒茶照旧柴米油盐酱醋茶园林，茶有共通的表达，人们可以借园林这个载体，通过差异角度去了然中国的茶文明，找到适合自身的一碗茶。

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